Tomar café da manhã como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um mendigo. Muita gente já deve ter ouvido essa expressão quando o assunto é a qualidade das nossas refeições diárias.

Mesmo com os dias cheios de compromissos e responsabilidades, manter uma alimentação saudável é essencial para a saúde do nosso organismo. Para suportar a correria a que somos submetidos, definitivamente, o café da manhã deve fazer parte da rotina de todo mundo. Pular essa refeição pode, inclusive, minimizar os benefícios de outros alimentos ingeridos no decorrer do dia.

Amanhecer alimentando-se com frutas, pães, cereais e laticínios é importante para que os níveis de açúcar no sangue se restabeleçam. Isso porque no intervalo entre a última refeição e a primeira do dia seguinte, durante o jejum pelo qual nosso corpo passa, ocorre a queima de glicose e de glicogênio, responsável por renovar nossas energias e manter funções como circulação, respiração e os batimentos cardíacos em ordem.

Outra vantagem desse verdadeiro banquete logo pela manhã é que ele auxilia no controle da ingestão alimentar durante o dia e, consequentemente, contribui para o controle de peso.

Não seguir essa etapa da dieta faz com que o metabolismo trabalhe mais devagar e seja ineficiente na queima de calorias. Também pode ter como consequência variações de humor, queda de energia e de concentração.

Vale frisar que tomar café como um rei não significa que os alimentos devem ser ingeridos em exagero ou grandes porções. O correto é consumir a quantidade ideal de nutrientes que nos darão energia para enfrentar mais um dia pela frente.

Para entender como essa refeição deve ser rica na diversidade dos alimentos, listamos a seguir os benefícios que alguns deles trazem ao nosso corpo.

Cereais

Fazem parte deste grupo o milho e o trigo (incluindo grãos e farinhas), aveia e centeio. Verdadeiras fontes de fibras, nutrientes e minerais, são ótimos para manter o controle do peso, pois promovem a sensação de saciedade.

Frutas

Com a vantagem de poderem ser consumidas frescas ou secas, além de estarem presentes no café da manhã, as frutas são ótimas opções para os lanches nos intervalos entre as principais refeições. Por serem excelentes fontes de fibras, vitaminas e minerais, auxiliam na prevenção de muitas doenças.

Ovos

São ricos em proteínas de alta qualidade, minerais e vitaminas, principalmente as do complexo B. Também oferecem ao nosso organismo a ingestão de ácido fólico, ferro, zinco, manganês e potássio. Essa vasta lista de componentes presentes nos ovos traz benefícios para o cérebro, sistema nervoso e cardiovascular.

Compreender como uma alimentação equilibrada pode trazer grandes benefícios a nossas vidas é essencial para quem deseja manter o corpo dentro do padrão ideal para si mesmo.

Para conhecer os benefícios da alimentação funcional ao nosso corpo, clique aqui.

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